Сиза, О., Савченко, О., Журок, І., Лапицька, Н., & Городиська, О. (2022). ДОСЛІДЖЕННЯ СКЛАДУ МІКРОФЛОРИ ЗАКВАСОК СПОНТАННОГО БРОДІННЯ ДЛЯ ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА. Biota. Human. Technology, (1), 83–96. вилучено із https://journal.chnpu.edu.ua/index.php/biota/article/view/84