біологія; екологія; здоров'я; харчові технології; хімічні технології
Повернутися до подробиць статті
ДОСЛІДЖЕННЯ СКЛАДУ МІКРОФЛОРИ ЗАКВАСОК СПОНТАННОГО БРОДІННЯ ДЛЯ ЖИТНЬО-ПШЕНИЧНОГО ХЛІБА
Завантажити
Завантажити PDF